موضوع :
۲۸ شهريور ۱۳۸۷ ساعت ۹ و ۵۸ دقيقه و ۵۲ ثانيه صبح
عنوان :
“فوايد روغن نارگيل بر سلامتي”
فوايد روغن نارگيل بر سلامتي، مراقبت از پوست و مو، تسكين استرس، بيماري هاي قلبي، كلسترول، كاهش وزن، مشكلات كليه، هضم، متابوليسم، فشارخون بالا، سيستم ايمني، بهداشت دندان، ديابت، قدرت و استحكام استخوانها، HIV و سرطان را در بر مي گيرد.اين فوايد مي تواند به خاطر وجود اسيد لوريك، اسيد كاپريك، و اسيد كاپريليك و خواص ضد ميكروبي، آنتي اكسيداني، ضد قارچي، آنتي باكتريال، آرامش بخشي آن باشد.
روغن نارگيل معمولاً روغن محبوب ورزشكاران و به ويژه بدنسازان و افرادي است كه رژيم مي گيرند. دليل اين مسئله آن است كه روغن نارگيل كالري كمتري نسبت به ساير روغن ها دارد و محتوي چربي آن به راحتي تبديل به انرژي مي شود و موجب انباشته شدن چربي در قلب و عروق نمي شود. روغن نارگيل همچنين به بالا بردن سطح انرژي و استقامت بدني بدنسازان نيز كمك مي كند و درنتيجه عملكرد تمريني آنها را ارتقاء مي بخشد.
فوايد روغن نارگيل براي سلامتي شامل موارد زير است:
· مراقبت از مو: روغن نارگيل يكي از بهترين موادمغدي موجود براي تغذيه موها است. اين ماده به رشد سالم موها كمك كرده و به آنها شفافيت و زيبايي مي بخشد. ماساژ مداوم سر با روغن نارگيل، شوره وشپش سر را از بين مي بردف حتي اگر پوست سر شما خشك باشد. روغن نارگيل به ميزان زياد در هندوستان براي مراقبت از مو مورد استفاده قرار مي گيرداين ماده، يك حالت دهنده فوق العاده براي موهاست و به رشد دوباره موهاي تخريب شده نيز كمك ميكند. همچنين پروئين هاي لازم براي تغذيه موهاي آسيب ديده را نيز فراهم ميكند. به همين دليل بعنوان روغن مخصوص مراقبت از مو در بسياري از محصولات حالت دهنده مو و كرم هاي ضد شوره مورد استفاده قرار مي گيرد.
· تسكين استرس: روغن نارگيل بسيار آرامبخش است، از اينرو به از بين بردن استرس كمك مي كند. استفاده از روغن نارگيل روي سر به از بين بردن خستگي فكري كمك مي كند.
· مراقب از پوست: روغن نارگيل، ماده اي فوق العاده براي ماساژ پوست است. اين ماده بعنوان يك مرطوب كننده بسيار موثر براي همه انواع پوست ها از جمله پوست هاي خشك عمل مي كند. فوايد روغن نارگيل براي پوست تقريباً مشابه با روغن معدني است. علاوه بر اين، برخلاف روغن معدني، هيچگونه عارضه جانبي براي پوست نخواهد داشت. درنتيجه روغن نارگيل راه حلي بسيار عالي براي جلوگيري از خشكي و پوسته پوسته شدن پوست مي باشد. اين روغن همچنين ايجاد چين و چروك پوستي را كه با بالا رفتن سن به طور طبيعي ايجاد مي شود را به تاخير مي اندازد. روغن نارگيل همچنين در درمان بسياري از مشكلات پوستي مثل پسوريازيس، آماس پوست، اگزما و ساير عفونت ها و بيماري هاي پوستي ني زموثر است. درنتيجه، روغن نارگيل مهمترين تركيب بسياري از محصولات مربوط به مراقبت هاي پوستي مثل صابون ها، لوسيون ها، كرم ها و از اين قبيل، درآمده است.
· پيري زودرس: روغن نارگيل به جلوگيري از پيري زودرس كمك مي كند و به خاطر محتوي آنتي اكسيدني خود، از بروز بسياري از بيماري ها جلوگيري مي كند.
· بيماري هاي قلبي: باور نادرستي در ميان عموم شايع شده است كه روغن نارگيل براي قلب خوب نيست. اين به آن دليل است كه اين ماده حاوي ميزان بالايي چربي اشباع است. اما، جالب است بدانيد كه روغن نارگيل براي قلب بسيار مفيد است. اين روغن حاوي %50 اسيد لوريك است كه در جلوگيري از بسياري مشكلات و بيماري هاي قلبي مثل سوزش قلب، كلسترول بالا و فشارخون بالا، بسيار موثر است. چربي هاي اشباع موجود در روغن نارگيل هم درمقايسه با ساير روغن هاي گياهي مضر نيست. اين چربي باعث بالا رفتن LDL و HDL نمي شود. همچنين احتمال بروز آسيبديدگي در شريان ها را نيز پايين مي آورد و درنتيجه از بروز تصلب شراين نيز جلوگيري مي كند.
· كاهش وزن: روغن نارگيل براي كاهش وزن بسيار مفيد است. اين ماده حاوي اسيدهاي چرب متوسط و كوتاه است كه به از بين بردن اضافه وزن كمك مي كند. هضم اين روغن نيز به خاطر كمكي كه به عملكرد سالم تيروئيد و سيستم آنزيم هاي بدن مي كند، بسيار راحت است. از اين گذشته، با از بين بردن فشار وارد بر لوزالمعده، متابوليسم بدن را نيز بالا مي برد، درنتيجه انرژي بيشتري مي سوزاند و به افراد چاق كمك مي كند وزنشان را پايين بياورند. به همين دليل است كه افراديكه در مناطق گرمسيري زندگي مي كنند و اكثراً از اين روغن ساتفاده مي كنند، نه چاق هستند و نه اضافه وزن دارند.
· التهاب لوزالمعده: روغن نارگيل همچنين براي درمان بيماري التهاب لوزالمعده نيز مفيد است.
· گوارش: روغن نارگيل اگر در آشپزي مورد استفاده قرار گيرد، سيستم گوارش بدن را ارتقاء بخشيده و درنتيجه از بروز بسياري از مشكلات مربوط به معده و هضم غذا جلوگيري مي كند. چربي هاي اشباع موجود در ين روغن خواص ضد ميكروبي دارند و به مقابله با باكتري ها، قارچ ها، و انگل هاي مختلف كه موجب سوءهاضمه مي شوند، كمك مي كند. روغن نارگيل همچنين به جذب ساير موادمغذي مثل ويتامين ها، موادمعدني و آمينواسيدها نيز كمك ميكند.
· سيستم ايمني: روغن نارگيل براي سيستم ايمني بدن نيز مفيد است. اين روغن با ليپيدها، اسيد لوريك، اسيد كاپريك و اسيد كاپريليك موجود در خود كه خواص ضدقارچ، ضد ويروسي و ضدباكتريايي دارند، سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند. بدن انسان اسيد لوريك را به مونولورين تبديل مي كند كه گفته مي شود به مقابله با ويروس ها و باكتريهاي ايجاد كننده بيماري هايي مثل تبخال، آنفولانزا، ويروس سيتومگال و حتي HIV كمك ميكند. همچنين به مقابله با باكتري هاي مضري مثل ليستريا مينوسيتوژن و هليكوباكتر پيلوري و تك ياختگاني مثل جارديالامليا نيز كمك مي كند.
· اثر التيام بخشي: اين روغن وقتي روي عفونت ها ماليده شود، لايه اي شيميايي ايجاد مي كند كه بخش آسيبديده بدن را از گرد، هوا، قارچ ها، باكتري ها و ويروس هاي خارجي حافظت مي كند. خواص التيام بخشي اين روغن در ترميم بافت هاي آسيب ديده نيز موثر است.
· عفونت ها: روغن نارگيل به خاطر خواص ضد قارچي، ضد ويروسي، و ضد باكتريايي خود درمقابل بسياري از عفونت ها نيز موثر است. طبق تحقيقات انجام گرفته، روغن نارگيل ويروس هايي كه موجب آنفولانزا، سرخك، هپاتيت، تبخال، سارس و از اين قبيل مي شود را از بين مي برد. همچنين باكتري كه موجب ايجاد زخم معده، عفونت هاي گلو، عفونت هاي مجراي ادرار، ذات الريه، و سوزاك مي شود را نيز از بين مي برد. روغن نارگيل بر قارچ ها و مخمرهايي كه كانديدياز، عفونت قارچي، مرض قارچي انگشتان، برفك، و از اين قبيل را ايجاد مي كند نيز موثر است.
· كبد: وجود تري گليسيريد و اسيدهاي چرب با زنجيره هاي متوسط به جلوگيري از بيماري هاي كبد كمك ميكند چون اينها موادي هستند كه وقتي به كبد مي رسند به سادگي به انرژي تبديل مي شوند و درنتيجه حجم كار كبد را كم مي كنند و از انباشته شدن چربي نيز جلوگيري مي كنند.
· كليه ها: روغن نارگيل از ابتلا به بيماري هاي كليوي و مثان نيز جلوگيري مي كند. همچنين به برطرف كردن سنگ كليه نيز كمك مي كند.
· ديابت: روغن نارگيل به كنترل قند خون كمك مي كند و درنتيجه ترشح انسولين را تنظيم ميكند. همچنين به استفاده سودمند از گلوكز خون نيز كمك مي كند كه به اين طريق در پيشگيري و درمان ديابت موثر است.
· استخوانها: همانطور كه قبلاً ذكر شد، روغن نارگيل توانايي بدن را براي جذب موادمعدني مهم بالا مي برد. اين مواد شامل كلسيم و منيزيم مي شود كه براي رشد استخوانها ضروري هستند. درنتيجه روغن نارگيل براي خانم هايي كه در سنين ميانسالي درمعرض پوكي استخوان قرار دارند مي تواند مفيد باشد.
· بهداشت دندانها: كلسيم عنصري مهم در دندان هاست. از آنجا كه روغن نارگيل جذب كلسيم را در بدن بالا مي برد، مي تواند به استحكام دندانها نيز كمك كند. روغن نارگيل همچنين از پوسيدگي دندانها نيز جلوگيري ميكند.
· HIV و سرطان: عقيده بر اين است كه روغن نارگيل نقش مهمي در كاهش حساسيت هاي ويروسي در بيمارهاي سرطاني و بيماران مبتلا به HIV ايفا مي كند.
برچسب ها
: